6食目 イチゴのタルト
わーもう更新が停滞してる。わー。
というわけで久しぶりの更新。
献立
- イチゴのタルト
メモ
確かこれを作った時は、外食してしまったので、代わりにお菓子作りをしました。
実は、人生で初めてのスイーツ作り、齢30を過ぎてから、この領域に踏み込むとは思いませんでしたw
参考にしたのは下記のリンクです。
ホットケーキミックスで簡単に出来るというので、簡単にできると思ったのが運のツキ。
「ははは馬鹿めー、貴様にスイーツが作れるものかー」と、どこぞのパティシェの嘲笑が聞こえてきそうです。
結果からいうと、失敗しました。写真は綺麗目にとれてますが、カスタードはゆるゆるだし、タルト台ボソボソしてる上に、分厚い。。。奥さんからの総評としては。
「決してタルトでは無いけど、そういうお菓子だと思えば十分美味しいよ」
だそうですwww 辛い！お菓子食べてるのにコメントが辛い！
反省点
- タルト生地は、ちゃんと薄く引き延ばしすこと(参考 http://cookpad.com/recipe/1007735)
- タルト台に収まらないからって、追加で作って分厚くしてはいけない。それはもはや分厚くてデカい出来損ないのクッキーだ。
- カスタードが固いからかって水を加えると、実際盛りつけたときに、ドロドロに成って後悔する。
